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Truth Or Lie

구제역 공포와 과장된 식품 정보들 - 우유에 대한 불편한 진실 (3편) 구제역 파동, AI바이러스, 노로바이러스로 인해 식탁과 먹거리 비상에 걸렸다. 특히 구제역 관련해서는 '우유와 고기를 먹어도 안전한가'에 대한 관련 뉴스들도 쏟아지고 있다. 구제역에 찜찜한 소비자들…소고기·우유 먹어도 괜찮나 - 연합뉴스“우유 생산 줄까봐 구제역 백신 안 놓았다” 축산농의 고백 - 중앙일보 [구제역 긴급진단]소·돼지고기값 들썩..'우유대란' 우려도 - 이데일리(충북 보은) 이 농장에서 생산된 우유가 신고 이전에 시중에 유통됐을 가능성이 크지만 구제역이 사람에 전염되는 인수공통전염병은 아닌데다 살균처리 되기 때문에 우려할 만한 상황은 아니라고 당국은 설명했다. - 전국매일신문 2017.2.6 구제역(Foot and Mouth Disease)은 소·돼지·양·사슴 등 발굽이 두 개로 갈라진 동.. 더보기
대중을 혼란시키는 건강 기사 헤드라인! 어떻게 대할 것인가? 최근 배포된 커피와 비타민 D에 대한 건강 관련 기사 헤드라인의 몇 가지 예를 보자. 커피, 만성 염증 막아 수명 연장에 도움카페인, 염증 억제 및 장수 효과"커피 마시면 오래산다" 노화에 따른 질병 억제커피의 두 얼굴, 독일까 약일까?순창군, 발효커피 상품화 성공커피 중독 사회대학 실험실 어이없는 사고...커피 300잔 카페인에 피험자 '중태'"감기약, 커피랑 먹지 마세요." 카페인 부작용 우려비타민 D부족, 궤양성 대장염 재발 위험 환자에서 사망 위험 키운다비타민 D부족, 신장이식 급성거부 3배 증가독감 예방주사보다 효과가 있다고 증명된 비타민 D비타민 D 부족하면 파킨슨병 걸린다비타민 D, 영양제, 피부암 예방?...의외의 연구 결과이외에도 커피나 비타민D 관련 기사는 수없이 많다. 이처럼 건강, .. 더보기
천연, 자연, 내추럴, 리얼, 100%에 속는 소비자 - 천호식품 사태 작년 11월 즈음에 모 제빵업체에서 빵과 함께 빙과류를 샀다. 포장지에는REAL 이라는 문구가 선명하게 적혀있었다. 순간 드는 생각은 "100% 블루베리 즙으로 만들었겠지? 리얼인데... 다른 첨가물은 않들어있겠지? 정말? 리얼리?" 였다. 하지만 포장지에서 꺼내어 본 순간 살짝 실망했고(진짜로 보이는 듯한 블루베리 알겡이들이 박혀 있었으니...), 한입 베어무는 순간 너무 달게 느껴지는 맛에 각종 첨가물이 들어있겠구나 하는 생각이 들었다. 포장지 뒷면 라벨을 보니, 인공설탕을 비롯한 몇 가지 첨가물 이름들이 적혀있었다. 이 빙과류를 산 것은 REAL이란 단어가 눈에 띈 것도 하나의 이유다. 그럼에도 REAL 아니라는 생각에 적잖이 실망한 것이다. 과연 REAL이라는 단어가 이 제품을 사는데 영향을 미치.. 더보기
슈퍼맨의 뼈도 강하게 만든다는 우유! Got Milk? - 우유에 대한 불편한 진실 (2편) 부제: 우유는 과연 인간을 위한 완적식품인가? 많은 사람들이 우유는 칼슘과 단백질이 풍부한 완전한 영양 식품이라고 예찬해 왔지만 영양학 전문가들은 오히려 부정적이다. 1988년부터 1993년까지 발표된 논문 중 우유에 관한 내용만 2,700여 종에 이르는데, 결론적으로 말하면 어느 논문에서도 우유가 좋다고 말하는 경우가 없다. 오히려 그 부작용이 두려울 정도라고 기술하고 있다. - 몸을 살리는 의학, 몸을 죽이는 의학 中에서 들어가기에 앞서 잡설. 오래 기다리셨다!! 우유에 대한 불편한 진실 2편을 기대하셨던 분들도 더러 있는 것으로 알고 있다. 이해해주시라. 푸샵 블로그 시작하면서 공사가 더욱 다망해졌다. 눈알 빠진다. 쿨럭~ 분량도 분량이지만 가려져 있던 진실을 정확하게 다룬다는 것은 쉽지가 않다(불.. 더보기
김연아 선수는 우유를 마셨을까? - 우유에 대한 불편한 진실 (1편) 프롤로그 “진실은 저 너머에 있는 것이 아니라 바로 눈 앞에 있다. 다만 가려져 있을 뿐...” - 푸샵 IT산업과 과학 기술의 발달로 인해 많은 혜택을 누림과 동시에 과거에는 알 수 없었던 사실들을 알게 되었다. 동시에 예전에는 감출 수 있었던 사실들을 이제는 더 이상 감출 수 없게 된 것들이 생겨나기 시작했다. 그리고 그 사실들이 알려지는 속도는 인터넷의 발달로 인해 빛의 속도에 이른다. 그 중 하나가 바로 외계인과 UFO에 관한 것이다(영국정부는 UFO에 관한 1급 기밀 정보들을 해제하고 발표하기까지 했다). 필자, 외계인과 UFO에 지대한 관심을 가지고 있으나, 여기서 그 얘기를 하고자 하는 것은 아니다. 과학의 발달과 수많은 양심적인 연구들로 인해 밝혀진 사실과 그리고 더 이상 감출 수 없게 된.. 더보기

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